I VIGNETI

L’azienda agricola Argillae vanta una superficie di circa 70 ettari di vigneti, con una esposizione est-ovest su pendici di ridenti ed assolate colline.

La particolare costituzione del terreno (calcareo argillosa), l’altitudine degli impianti, che oscilla tra i 350 ed i 500 metri sul livello del mare, l’ottima esposizione, il particolare microclima nonché l’attenta scelta dei vitigni (merlot, cabernet sauvignon, chardonnay e sauvignon blanc) con particolare attenzione alle varietà più tipiche della zona (grechetto, verdello, drupeggio, procanico e montepulciano), ne fanno un terroir irripetibile vocato a produzioni di eccellente qualità.

Le operazioni di potatura secca, verde e la vendemmia sono svolte rigorosamente a mano.

I vigneti sono gestiti in modo da salvaguardare il territorio e l'ecosistema che lo circonda.